Единая государственная автоматизированная информационная система — это способ, которым закон предписывает вести учёт: объём производства, оборота и использования этилового спирта, алкогольной продукции, кроме пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, и спиртосодержащей продукции, использование производственных мощностей и объём собранного винограда учитываются внесением информации в эту систему (п. 2 ст. 14 Закона № 171-ФЗ).
Источников информации несколько, и каждый назван в норме отдельно: данные автоматических средств измерения и учёта концентрации и объёма безводного спирта и объёма готовой продукции, данные оборудования для учёта объёма перевозок спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции, данные специальных технических средств регистрации, сведения деклараций и уведомлений о начале оборота алкогольной продукции (п. 2 ст. 14 Закона № 171-ФЗ).
Само событие учёта возникает не при выгрузке из товарной программы, а при фиксации: она осуществляется на основании заявок о фиксации информации, которые представляются в федеральный орган по контролю и надзору в электронном виде лицами, вносящими информацию в систему по названной в этом пункте продукции (п. 2 ст. 14 Закона № 171-ФЗ).
Пиво идёт по своей схеме: учёт объёма производства и оборота маркируемого пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи ведётся в системе на основании сведений организаций и предпринимателей, данных автоматических средств измерения объёма готовой продукции, уведомлений о начале оборота и информации из системы маркировки такой продукции (п. 2.1 ст. 14 Закона № 171-ФЗ).