Нужна ли лицензия на продажу алкоголя

Чтобы решить, нужна ли лицензия на алкоголь для вашей торговли, начните с перечня напитков. Пиво и пивные напитки, сидр, пуаре и медовуха выведены из лицензирования. Если продажа ограничена этими напитками, получать алкогольную лицензию для них не требуется. Исключение связано именно с видом продукции: его закрепляет п. 1 ст. 18 Закона № 171-ФЗ.

Если к ассортименту добавляется вино, ответ меняется: для его продажи нужна лицензия. Нельзя распространить исключение для пива на весь алкоголь, который продаётся вместе с ним. Для розничной торговли алкогольной продукцией предусмотрен самостоятельный вид лицензируемой деятельности — п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ. Выбирая ассортимент магазина, учитывайте это различие до начала продажи вина.

Следующий вопрос — как покупатель будет получать алкоголь. Для магазина и для общественного питания закон разделяет лицензии. Если вы получили лицензию на алкоголь для розничной продажи, её вид нужно сопоставить с планируемым форматом работы. Открытие кафе с продажей вина требует лицензии на розничную продажу при оказании услуг общественного питания, предусмотренной п. 4 ст. 18 Закона № 171-ФЗ.

Магазинная лицензия охватывает не только передачу бутылки покупателю. Она даёт организации право закупать алкоголь по договору поставки, хранить закупленную продукцию и продавать её по договору розничной купли-продажи. Эти операции входят в права по лицензии на розничную продажу — п. 4 ст. 18 Закона № 171-ФЗ. При выборе лицензии ориентируйтесь на всю цепочку работы с товаром.

Для кафе и ресторана предусмотрен другой набор операций. Лицензия для общественного питания позволяет закупать и хранить алкоголь, включая продукцию во вскрытой упаковке, использовать его для изготовления напитков и блюд, отпускать посетителю во вскрытой таре или в розлив. Все эти права связаны с оказанием услуг общественного питания — п. 4 ст. 18 Закона № 171-ФЗ.

Есть ли лицензия на алкоголь у продавца и подходит ли она для его деятельности — два связанных вопроса. Сопоставьте её вид с тем, что продавец делает: торгует в розницу, обслуживает посетителей кафе либо закупает, хранит и поставляет продукцию. Закупка, хранение и поставки выделены в отдельный лицензируемый вид деятельности в п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ.

Для сельскохозяйственного производителя собственной винодельческой продукции действует особое сочетание прав. Лицензия на производство, хранение, поставки и розничную продажу такой продукции охватывает также её продажу при оказании услуг общественного питания. Поэтому вопрос о том, можно ли использовать имеющуюся лицензию для продажи собственного вина посетителям, решается с учётом этого специального правила п. 4 ст. 18 Закона № 171-ФЗ.